As coxinha de frango são mais do que um petisco; são uma paixão nacional. Com sua casquinha crocante e recheio suculento, essas delícias conquistam corações em festas, lanches e momentos especiais. Vamos desvendar a arte de criar uma coxinha suprema, elevando o clássico a uma experiência culinária única.
Você sabia que a origem da coxinha remonta à culinária portuguesa, mas foi no Brasil que ela se transformou em um ícone? Nossa receita exclusiva preserva a tradição, adicionando um toque especial que surpreenderá seu paladar.
A fusão perfeita de crocância e sabor em cada porção.
Recipe by AdminCourse: LancheCuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil4
Pessoas1
hour15
minutes150
kcalIngredientes
2 xícaras de peito de frango desfiado
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 xícara de caldo de frango
1 xícara de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Massa de coxinha pronta (para modelar)
Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga.
- Adicione o frango desfiado, o caldo de frango, sal e pimenta; cozinhe até ficar suculento.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa consistente.
- Modele as coxinhas com a massa pronta, recheando com o frango preparado.
- Frite em óleo quente até dourar.
Dicas Adicionais
- Para uma coxinha ainda mais irresistível, adicione queijo cremoso ao recheio. O contraste de sabores é divino!