Se há uma sobremesa que conquista os corações dos amantes de doces, é o Banoffee de Banana. Esta iguaria, originária da culinária britânica, combina camadas irresistíveis de banana, caramelo e chantilly. Vamos explorar cada detalhe dessa delícia, desde sua origem até o momento em que você se deliciar com essa tentação.
O Banoffee de Banana tem suas raízes na Inglaterra, onde foi criado como uma variação da clássica torta banoffee. A palavra “Banoffee” é uma junção de “banana” e “toffee”, indicando a presença marcante desses dois elementos na sobremesa. Essa criação ganhou fama nos anos 70 e desde então tornou-se uma opção popular em menus de cafés e restaurantes ao redor do mundo
Banoffee de Banana
8
Pessoas20
minutes4
hours350
kcalIngredientes
200g de bolacha maisena
100g de manteiga derretida
4 bananas maduras, fatiadas
1 lata de leite condensado cozido (doce de leite)
300ml de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar
Chocolate ralado para decorar
Preparo
- Triture as bolachas maisena até formar uma farofa. Misture com a manteiga derretida e pressione no fundo de uma forma para torta.
- Espalhe o doce de leite sobre a base de bolacha.
- Cubra com as fatias de banana.
- Bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter um chantilly firme. Espalhe sobre as bananas.
- Decore com chocolate ralado.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas Adicionais
- Variação de Bolacha Experimente a base com bolachas de chocolate para um toque extra de sabor.
- Adição de Nozes: Acrescente nozes picadas sobre o chantilly para uma textura crocante.
- Caramelo Caseiro: Faça seu próprio caramelo caseiro para uma experiência ainda mais autêntica.
- O Banoffee de Banana é uma sinfonia de sabores e texturas que proporciona uma experiência de sobremesa única. A combinação do doce de leite sedoso, a frescura das bananas e a cremosidade do chantilly criam uma explosão de delícias em cada colherada.
